Gutschein: Fränkische Genussküche für den feinen Gaumen

So schmeckt fränkische Handwerkskunst – mit Herz am Herd und Feuer unterm Sudkessel

Genuss hat bei uns Tradition – mitten in Memmelsdorf bei Bamberg, wo fränkische Gastlichkeit zu Hause ist.

Unser Gasthof steht für ausgezeichnete fränkische Küche – regional, saisonal und mit viel Liebe handwerklich zubereitet. Besonders stolz sind wir auf unsere legendären Bratensoßen, die wir nach alter Tradition kräftig einkochen – das schmeckt man!

Küchenchef Sebastian Höhn hat sein Handwerk in der gehobenen fränkischen Küche gelernt und über viele Jahre hinweg Erfahrung in der regionalen Spitzengastronomie gesammelt. Seine Leidenschaft und Kreativität bringen immer wieder neue, raffiniert interpretierte Gerichte auf die Karte – bodenständig, fränkisch, aber mit dem gewissen Etwas. Dazu gibt’s unser hausgebrautes Bier, gebraut wie früher – in unserer eigenen Brauerei, noch befeuert mit Holz und Kohle. Diese echte Rarität macht uns einmalig in Franken – und unser Bier zu einem Erlebnis für echte Genießer.

Genießen Sie fränkische Gastlichkeit in unserer liebevoll renovierten Gaststube – oder in den Sommermonaten im grünen, schattigen Hofgarten, der zum Verweilen einlädt. Ob für einen gemütlichen Abend, einen festlichen Anlass oder die anstehende Weihnachtsfeier mit Kollegen oder Freunden – bei uns sind Sie in besten Händen. Brauereiführungen und Bierverkostungen sorgen für ein unterhaltsames Rahmenprogramm, das in Erinnerung bleibt.

Und wer lieber morgens genießt: Unser beliebtes Frühstücksbuffet ist längst kein Geheimtipp mehr – perfekt für den Start ins Wochenende!

Reservierung empfohlen!